Galette des Rois glacée (6-8 personnes)
Bien qu’étant glacée, cette Galette des Rois est à
mettre au four. Protégée par une meringue italienne
et la patte feuilletée, il se créera un contraste chaud et
froid saisissant qui surprendra assurément vos hôtes.
Pâte feuilletée croustillante, généreusement
garnie de glace amande et vanille, protégée par
la meringue italienne.